Couperet DEGLON thiers france

Off

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longueur 27,5 cm
lame 15,5 cm
manche 12 cm

marque / Deglon , inox , rostfrei , stainless , THiers france
made in france

manche en COROL (Bois Pressé Collé provenant d'Espagne) ajusté manuellement et
assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants

Couteau à lame large et très rigide de part son épaisseur.

C'est un outil de frappe qui permet de débiter,
découper les grosses pièces de viande,
découper un lapin, couper un os, séparer une articulation.

Etat : Bon état

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