Alsace- Huguette Couffignal- La Cuisine Rustique

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Alsace- Huguette Couffignal- La Cuisine Rustique- Robert Morel- Edition Originale

# Auteur: Huguette Couffignal
Editeur: Robert Morel
Parution: 1970- Edition Originale
Collection : La Cuisine Rustique
Tome 4
188 pages
dimensions= 15,5*14,5*2cm-
en très bon état, avec sa couverture rigide rouge, son bouton de tiroir en laiton rivé au dos, signet en fil de chanvre, et une inscription sur une page

(je vends séparément d'autres provinces de la même collection)

"Sous le titre "Cuisine Rustique", nous avons voulu réunir quelques traditions de cuisine locale, paysanne, simple, voire élémentaire, -en les classant par provinces ou par pays- avant que le monde moderne les oublie définitivement.... Partager et cultiver le plaisir simple, le plaisir quotidien de la table" Robert Morel

Sommaire:
Préface de l'éditeur et de l'auteur/ Les soupes/ Les entrées/ Les poissons/ Les viandes/ Les légumes/ Les desserts

Marque : Robert Morel
Poids : Moins de 5 kg
Etat : Comme neuf

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