Le Marche de Coffe- Jean Pierre Coffe- TF1

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Le Marche de Coffe- Jean Pierre Coffe- TF1

???? Auteur: Jean Pierre Coffe
Editeur: TF1
Parution: 1996
330 pages
9782877611473
dimensions: 26,50*20*2,7cm
en très bon état

Résumé :
Le marché est un livre de référence. Jean Pierre Coffe vous transmet tout son savoir sur les produits du marché. il propose une description très documentée et illustrée de près de 220 produits de notre alimentation quotidienne. Jean Pierre Coffe aime et recherche les productions vraies, de qualité et pour chacune d'elles il vous fait découvrir l'histoire du produit, à quelle période l'acheter, comment le choisir et reconnaître ses différentes variétés et leurs qualités, comment le conserver. Enfin, il donne toues ses recettes préférées. Il nous permet de découvrir ou redécouvrir des variétés ou des morceaux moins connus ou injustement délaissés, et surtout de mieux utiliser et goûter ceux que l'on achète couramment et que l'on connaît pas toujours très bien...

Marque : TF1
Poids : Moins de 5 kg
Etat : Comme neuf

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